對于大部分客戶來說，節(jié)能是冷庫建造時.關(guān)注的一點之一，據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，冷凍冷庫冷藏一噸冷凍食品，平均耗電量為0.4度，.高的可達(dá)1.4度每天，不同的冷藏食品不同的溫度，消耗的電量也有所不同，生產(chǎn)企業(yè)之間，冷庫的設(shè)計建造水平不同，也存在較大的差別。對此，對于冷庫制冷系統(tǒng)通過技術(shù)改造和科技管理達(dá)到節(jié)能的目的，是有很大的用”武“之處：

..恒峰制冷就來和大家聊聊冷庫建造節(jié)能的途徑之一的選用新工藝，新設(shè)備和新技術(shù)的設(shè)計方案。

1、縮小制冷劑蒸發(fā)溫度與冷庫內(nèi)溫度的溫差，隨著蒸發(fā)溫度與冷庫內(nèi)溫度溫差縮小，蒸發(fā)溫度就能相應(yīng)的提高，此時，如果冷凝溫度保持不變，剛就意味著制冷壓縮機(jī)制冷量的提高，也可以說在獲得相同的制冷量提情況下，可以減少電能的消耗。

另外，縮小溫差值對降低庫房內(nèi)貯藏的食品的干耗亦是極為有利的，因為小的溫差值能使庫房獲得較大的相對濕度，能減緩庫房內(nèi)空氣中熱負(fù)荷的交換程度，從而達(dá)到減少貯藏食品的消耗。

2、根據(jù)不同的冷藏食品和不同的貯藏期，確定相應(yīng)的貯藏溫度針對各類食品，特別是肉食類在低溫貯藏期間的生化變化及嗜低溫細(xì)菌滋長和繁殖被抑制的程度，可確定相應(yīng).佳的貯藏溫度，采取不同的貯藏溫度后 ，對于某些食品，特別是屬于短時期貯藏，就相當(dāng)于上述分析提高了制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)溫度，提高了制冷壓縮機(jī)的制冷量。

3、凍結(jié)間配用雙帶或變速風(fēng)機(jī)，食品在凍結(jié)過程中，釋放熱量是不均勻的放熱過程，而相應(yīng)對冷卻設(shè)備的需冷量亦是不均勻的，食品在凍結(jié)過程中可分為三個階段，一階段是冷卻階段，食品的溫度降到-0℃。二階段是冰晶形成階段，食品溫度由零度降到負(fù)5度左右。三階段是由凍結(jié)降溫階段 ，食品溫度降到負(fù)15℃，三個階段中，第二階段所需要的制冷量是.大的，此時凍結(jié)間的所有設(shè)備要全部投入工作，而在首尾兩個階段，由于單位時間內(nèi)熱負(fù)荷較少，可適當(dāng)降低冷風(fēng)機(jī)的風(fēng)速，減少風(fēng)量。以達(dá)到節(jié)約電能的目地。

4、綜合利用冷庫建筑空間，充分發(fā)揮多功能作用，利用凍結(jié)間有旺，淡季之分，而淡季時間又大于旺 季時間，在淡季時可兼做冷藏音，以貯藏包裝變形的食品，這樣既可以增加使用效率和經(jīng)濟(jì)效益，解決了對相鄰冷藏間的溫度影響，加快了食品凍結(jié)溫度，時間縮短，使食品質(zhì)量更佳，還可以配合冷風(fēng)機(jī)使用，貯藏特殊食品超低溫環(huán)境的要求。

冷庫建造，現(xiàn)在正逐漸往節(jié)能環(huán)保方向發(fā)展，對于萬為冷庫建造工廠來說，設(shè)計更..更節(jié)能的冷庫產(chǎn)品是萬為不斷研發(fā)并執(zhí)行的一個方向 。

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