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常用的四川冷庫知識,這些你知道嗎?

發(fā)布時間: 2021-03-31 來源: admin

讓小編為大家普及一下四川冷庫的相關(guān)信息如下:

一、四川冷庫及庫板的分類

冷庫通常分為高溫、中低溫、超低溫三種溫度,不一樣的食材需要的溫度不一樣。

四川冷庫

1、高溫冷庫

高溫冷庫即是咱們說的冷藏保鮮冷庫,溫度通常在0℃以上,通常用來放首要用來貯藏果蔬、蛋類、藥材、木材保鮮、枯燥等。堅持溫度通常在0°C左右,并以冷風(fēng)機(jī)進(jìn)行吹風(fēng)冷卻。


2、中低溫冷庫

中低溫冷庫即高溫冷凍冷庫,溫度通常在-18以內(nèi),首要用來貯藏肉類、水產(chǎn)品及適合該溫度規(guī)模的商品。

3、低溫冷庫

低溫冷庫,又稱凍住庫、冷凍冷庫,通常庫溫在-20°C~-30°C左右,通過冷風(fēng)機(jī)或?qū)S脙鲎≡O(shè)備來完成對食物的凍住。

4、超低溫冷庫

超低溫冷庫,≤-30℃的冷庫,首要用來速凍食物及工業(yè)實驗、醫(yī)療等特別用處,市面上的運用相對于上面三種來說略微需要小一點。


二、冷庫板的防護(hù)資料首要有以下種:

1、壓花彩鋼板;

2、不銹鋼板;

3、彩鋅鋼板;

4、鹽化鋼板;

5、規(guī)范地臺板;

冷庫板的挑選對冷庫來說是很重要的,由于冷庫不一樣于其他庫房,冷庫對溫度、濕度等環(huán)境需要都很高。所以在挑選冷庫板的時分要注意板材的原料以及保溫強度,挑選正確的板材才干非常好的保護(hù)冷庫。

三、四川冷庫的維護(hù)保養(yǎng)

1、冷庫及制冷設(shè)備新安裝完畢或長期停用后 , 再次使用 , 應(yīng)進(jìn)行..的檢測調(diào)試,在一切指標(biāo)正常的情況下,由專業(yè)的制冷技術(shù)人員指導(dǎo)方可啟動使用。

2、注意使用中應(yīng)注意硬物對冷庫體及外體的碰撞和刮劃。因為可以造成凹陷和銹蝕,嚴(yán)重的會造成局部保溫性能降低。

3、由于裝配式冷庫是由若干塊保溫板拼而成,因此板之間存在一定的縫隙,施工中這些縫隙會用密封膠密封, 防止空氣和水分進(jìn)入。所以在使用中對一些密封失效的部位及時修補。要堅決杜絕逃冷現(xiàn)象出現(xiàn)。

4、 一般小型裝配式冷庫的地使用保溫板,使用冷庫時應(yīng)防止地面存有大量的冰和水,如果有冰,清理時切不可使用硬物敲打,損壞地面。

5、初期運轉(zhuǎn)機(jī)組 : 要經(jīng)常觀察壓縮機(jī)的油面及回油情況及油的清潔度,發(fā)現(xiàn)油臟或油面

下降要及時解決,以免造成潤滑不良。

6、要經(jīng)常清掃風(fēng)冷器使其保持良好的換熱狀態(tài)。檢查電機(jī)、風(fēng)扇是否轉(zhuǎn)動靈活,如有阻滯現(xiàn)象則應(yīng)加注潤滑油;如有異常磨擦聲則應(yīng)更換同型號規(guī)格的軸承清潔風(fēng)機(jī)風(fēng)葉、盤管、積水盤上的污物。對于冷風(fēng)機(jī)組要經(jīng)常檢查冷凝器,出現(xiàn)結(jié)垢問題,要及時清除水垢。

7、對于蒸發(fā)器:要經(jīng)常檢查除霜情況,除霜是否及時有效,會影響制冷效果,導(dǎo)致制冷系統(tǒng)回液。

8、經(jīng)常觀察壓縮機(jī)運行狀態(tài);檢查其排氣溫度, 在換季運行時, 要特別注意系統(tǒng)的運行狀態(tài),及時調(diào)整系統(tǒng)供液量和冷凝溫。

9、仔細(xì)傾聽壓縮機(jī),冷凝器風(fēng)機(jī)運轉(zhuǎn)聲音,發(fā)現(xiàn)異常及時處理,同時檢查壓縮機(jī)、排氣管及地腳的振動情況。檢查壓縮機(jī)是否有異常的氣味

10、初期系統(tǒng)內(nèi)部清潔度較差, 在運行 30 天后要更換一次冷凍油, 對于清潔度較高的系統(tǒng), 在運行半年之后再徹底更換一次(要根據(jù)實際情況而定)。

11、制冷技工每年對壓縮機(jī)進(jìn)行一次檢測、保養(yǎng)。檢查壓縮機(jī)油位、油色。如油位低于觀察鏡的 1/2 位置,則應(yīng)查明漏油原因并排除故障后再充注潤滑油;如油已變色則應(yīng)徹底更換潤滑油。檢查制冷系統(tǒng)內(nèi)是否存在空氣,如有則應(yīng)排放空氣。

12、經(jīng)常檢查及確認(rèn)電源的電壓是否符合要求,電壓應(yīng)為380V±10%(三相四線)。冷庫設(shè)備長期不用時,應(yīng)截斷保鮮冷庫的總電源,并..冷庫設(shè)備不受潮、不被灰塵等其它物質(zhì)污染。

13、定期檢查制冷機(jī)組的各連接管、閥件上的連接管是否牢固,是否有制冷劑滲漏(一般滲漏的地方會出現(xiàn)油跡)。

以上就是小編為大家整理的四川冷庫相關(guān)信息,歡迎大家留言!



【全文完】

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