冷藏庫是利用降溫設(shè)施創(chuàng)造適宜的濕度和低溫條件的倉庫,又稱冷庫,是加工、貯存農(nóng)畜產(chǎn)品的場所。據(jù)有關(guān)部門不完全統(tǒng)計,我國各類生鮮品年總產(chǎn)量約7億噸,冷凍食品的年產(chǎn)量在2500萬噸以上,總產(chǎn)值520億元以上;年營業(yè)額在500萬元(含500萬)以上的食品冷凍、冷藏企業(yè)約2萬家(包括加工企業(yè)內(nèi)的冷庫車間及冷藏庫),就業(yè)人員250萬人,**冷庫容量達(dá)900萬噸左右。四川冷庫怎么設(shè)計的呢?
1、冷藏庫主要是存放農(nóng)產(chǎn)品的,多數(shù)是靠近果蔬原產(chǎn)地或者是經(jīng)銷的地墊建立,一方面是好儲藏,另一方面是節(jié)約運(yùn)輸成本。
2、更好是選擇在地面平穩(wěn)、寬闊,排水方便的地方。
3、周邊有良好的水、穩(wěn)定的電源。
4、要有良好的排水條件,因?yàn)楹笃谑褂弥欣鋷煨枰M(jìn)行排水除霜工作,地下水位要低。
5、盡量選擇在干燥的地方,但是也不要陽光照射,也不要太過于潮濕的地方,保持陰涼。
6、冷庫建造的大小根據(jù)日常儲藏的貨物量的噸位,以及貨物怎么堆放方法來計算。
7、冷庫的門朝向哪邊,需要經(jīng)過實(shí)地勘察后決定,可以了解開窗通風(fēng)情況。
8、制冷壓縮機(jī)數(shù)量和容量根據(jù)冷庫的規(guī)格大小來配置,一般情況下,小型冷庫選用全封閉壓縮機(jī)為主。中型冷庫一般選用半封閉壓縮機(jī)為主;大型冷庫選用半封閉壓縮機(jī)。但實(shí)際大部分根據(jù)客戶的預(yù)算來決定,以更適合的、更節(jié)能的來配置。
以上就是四川冷庫設(shè)計的方法,希望對大家有所有幫助,冷庫設(shè)計還是需要根據(jù)用途以及用量來設(shè)計,以達(dá)到不錯的冷凍效果。