冷凍庫會根據(jù)不同需求有不同的選擇,所以它有分類,也許你還是不了解,下面就跟著四川冷凍庫廠家小編一起了解冷庫吧!
一、冷庫分類
冷庫通常分為高溫、中低溫、超低溫三種溫度,不一樣的食材需要的溫度不一樣。
1、高溫冷庫
高溫冷庫即是咱們說的冷藏保鮮冷庫,溫度通常在0℃以上,通常用來放首要用來貯藏果蔬、蛋類、藥材、木材保鮮、枯燥等。堅持溫度通常在0°C左右,并以冷風機進行吹風冷卻。
2、中低溫冷庫
中低溫冷庫即高溫冷凍冷庫,溫度通常在-18以內(nèi),首要用來貯藏肉類、水產(chǎn)品及適合該溫度規(guī)模的商品。
3、低溫冷庫
低溫冷庫,又稱凍住庫、冷凍冷庫,通常庫溫在-20°C~-30°C左右,通過冷風機或?qū)S脙鲎≡O備來完成對食物的凍住。
超低溫冷庫
超低溫冷庫,≤-30℃的冷庫,首要用來速凍食物及工業(yè)實驗、醫(yī)療等特別用處,市面上的運用相對于上面三種來說略微需要小一點。
冷庫板的防護資料首要有以下種:
1、壓花彩鋼板;
2、不銹鋼板;
3、彩鋅鋼板;
4、鹽化鋼板;
5、規(guī)范地臺板;
冷庫板的挑選對冷庫來說是很重要的,由于冷庫不一樣于其他庫房,冷庫對溫度、濕度等環(huán)境需要都很高。所以在挑選冷庫板的時分要注意板材的原料以及保溫強度,挑選正確的板材才干非常好的保護冷庫。
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